第22章 第 22 章 炸山药条(倒v章节看过……
红叶坚持得顾篱差点怀疑松原其实是女孩子, 看了他哥好几眼才继续捣茶树籽。
松崖在磨石具,冬天需要的柴火多,要多砍柴;松原编草鞋, 天气冷下来,草鞋需要厚一点, 里面垫两层棕丝防水保暖;红叶铺完床开始缝兽皮衣, 每个人都有事做。
顾篱捣着捣着忽然停下来, 松崖磨石刀的声音也停下来, 松原问他:“怎么了?”
顾篱手撑着石锤:“这样好像不出油。”
“捣”也算物理压榨, 榛子核桃这么锤早就出油了,现在他捣了那么久, 石锅里几乎没什么油,没道理直接捣不出油,团成一团再压就出油。
温度不够?
顾篱盯着石锅看了一会儿,让松原帮他把石锅搬到火上去, 红叶也放下手里的东西:“要烧火?”
顾篱点头:“加热试试。”
红叶加了把细柴进去,火一下就旺起来,金色火焰跳跃着舔舐锅底,石锅缓缓升温, 茶树籽一开始散发出青涩的草木香,炒着炒着开始闻到接近坚果的油香, 顾篱感觉差不多, 试着拿锤子锤了两下。
油是出来一点,也粘底糊锅了,焦糊味很明显。
他手忙脚乱地想把茶树籽盛出来,红叶直接拨开锅底的柴,盖了两把灰上去, 顾篱也放弃往外盛,接着翻炒,等温度降下来,再尝试压榨。
出油比没炒的时候多,但跟顾篱预期的还有很大差距,照理说作为重要的油料作物,茶树籽的出油率应该不止这么一点。
晚上山洞里的照明主要靠火堆和松脂火把,松脂烧起来有点熏眼睛,红叶扇了扇烟气,顾篱回过神,把石锤靠着石锅放好:“睡了睡了,明天再试。”
顾篱晚上做梦都是炸鸡薯条,醒来馋得不行,吃了个火塘边煨熟的芋头解馋,越吃越觉得寡淡,虽然没有土豆,薯条是做不了了,但是同样淀粉含量高的芋头条、山药片完全可以啊,只要有油。
只有要油!
顾篱又充满干劲。
今天太阳出来了,一部分亚兽人出去采集,留在部落里的人处理储存的食物,植物类的拿出来翻晒,肉类腌制的腌制,风干的风干,顾篱没出去,上午跟其他人一起把需要翻晒的东西搬出来之后就去打理猪圈。
鸡是最省心的,孤家寡人吃得还少,小兔子不再粉嘟嘟,已经长出一层短短的毛,看起来就是大兔子的缩小版,非常可爱。
顾篱很想摸摸,但是怕他碰过之后小兔会被母兔咬死,没敢碰。
小猪比刚抓来的时候大了很多,腿上的伤已经好了,现在吃得多拉得多。
一切都挺好。
他迫不及待回到山洞里,就着水啃了条半干的肉干,接着榨油,没想到比昨天还费劲。
顾篱只好再次生火翻炒,这次火不大,但茶树籽的颜色还是越来越深,焦糊味也越来越重了,这样不行。
目前可以确定加热过后的茶树籽比不加热容易出油,也就是说关键步骤是加热,直接炒容易糊,恒温加热顾篱只想到一个水浴加热法。
他拿木碗放在石锅里试了试,一开始水太多,木碗半漂浮,不好操作,后面把水舀出来,碗底下垫石头,这样散热比加热快,隔水煮了半天茶树籽都不烫手的。
顾篱干脆给石锅盖上盖,煮了一会儿反应过来,这不就是蒸吗?
离奇的是,这样加热过的茶树籽出油居然比炒的更容易。
理论上讲,蒸应该是个吸水的过程,这跟他一开始推测的先脱水再压榨的步骤不一样。
不管了,实践为主,顾篱把木碗放一边,找了几块差不多高度的石头垫在石锅底部,根据石锅大小现场编了个藤垫,藤垫上再铺上几片棕丝片,用手戳了戳,确定比较稳固,就把昨天炒过的茶树籽都倒回去。
蒸完再用棕丝片包着茶树籽放回石锅里榨压榨,这次很明显能看见随着石锤落下,液态的油从棕丝片的缝隙中渗透出来。
还真是要蒸,太反直觉了。
顾篱一个人力气不太够,这么拿锤子捣也不太趁手,榨出的油有限,他准备改进一下工具,做个杠杆。
简单来说是把茶树籽油团成团放在两块木板或者石板中间,找个支点,用长木头往下压就行。
“篱——”
听见有人喊,顾篱往外看了眼,不知不觉太阳都快落山了,翻晒的东西要收回去,赶紧应声:“来了来了。”
他飞奔到崖下,跟大家一块儿收东西,却被人拦下:“不是喊你收东西的,你去煮汤。”
“哦哦。”顾篱就去挑食材,其实也没什么好挑的,这几天都在腌肉,剩下来大量的骨棒没有吃完,每天都是骨头汤,无非是什么骨头。
今天用猪骨。
只有骨头有点单调,顾篱从储藏的食物里找出来几段藕,再抓两把蘑菇,剩下的交给时间。
今天山君不在,青霜来分汤,顾篱一边吹气一边快速喝掉汤,跑出去找适合榨油点,高度要合适,还得有明显凸起,不然卡不住,最后在小溪不远处发现了。
那就还差一块带油槽的板。
山洞里有一块他之前用来当锅盖的板,刻条油槽出来就行。
今晚红叶和松崖都不在,家里只有顾篱和松原,松原看他折腾木板还奇怪:“你不榨油了?”
“先做块板。”顾篱吹了吹木屑,问他:“你知道哪里有粗一点的木杆吗?”
松原问:“要多粗?”
顾篱拿两个手圈着比划了一下,松原说:“大山洞里就有。”
“我要用。”顾篱看着松原说的。
“现在?”
顾篱点头,松原无奈地放下手里的草鞋,站起来:“我去给你挖出来。”
顾篱双手合十冲他鞠躬:“谢谢阿兄。”
松原出去的时候顾篱喊住他:“等等,你帮我看看北阳有事没,没事喊他来帮忙。”
松原摇头:“我一个人都不够你使唤。”
顾篱嘿嘿笑:“我请你吃炸山药。”
没一会儿北阳上来,顾篱把木板交给他来刻,自己去生火蒸油料,北阳动作比他快,火才生起来,他就刻好了,那正好当盖子。
顾篱另外找了块松脂出来也放在火坑边加热融化,用刷子刷到火把上,准备等下用来照明。
这次蒸油料的时间比下午短很多,确定蒸热了就行。
他本来是要在油料团上面压一块石板的,没想到松原搬来的木头有油料团一大半那么粗,那还找什么石板,直接压就行了。
火把插在地上照明,木头卡好之后另一边有点高,三个人得跳起来才能往下压。
压了两下,松原说:“不行,这样使不上力。”
顾篱往崖壁方向看了眼,想说要不多找几个人来帮忙,就看见松原和北阳双手在木杆上一撑,几乎是同时,跳到木头上去了。
顾篱看得目瞪口呆,立刻伸出胳膊。
北阳和松原一左一右地拉他上去,顾篱站在上面小幅度地跳了两下:“我好像听见油在滴,你们有没有听见。”
北阳说:“看见了。”
顾篱一左一右扶着他俩又轻轻跳了几下,松原说:“你这不行。”
他说完自己猛地跳了一下。
北阳站在靠近山崖的那一侧,松原站在外面,顾篱在中间,他这么一跳,效果跟在跷跷板上蹦迪差不多,顾篱脚下一滑,抱住北阳的腰才没直接掉下去。
北阳也没站稳,搂着他跳到地上,顾篱到落地才回神:“松原!”
松原心虚地干咳两声,岔开话题:“好了没?”
顾篱拔出火把过去看,油料团有点散开,接油的罐子里,油已经有两个指节那么深,他让松原下来,整理了一下再次压榨。
榨到茶树籽温度变凉榨不出油为止,罐子里装了足足有半罐油。
“走走走,请你们吃炸山药。”
“我想吃烤肉。”松原说。
油多的时候烤出来的肉会更好香,顾篱一开始榨油的时候也是说可以用来烤肉。
炸肉当然也很好吃,但是顾篱现在只想吃薯条平替,满脑子都是山药:“山药也很好吃的,你相信我。”
“好吧。”
正好山洞里有一段山药,顾篱切成段之后用凉开水洗掉表面的黏液,理论上来讲应该沾一点蛋液再裹上淀粉,但是山洞里没有蛋液,也没有淀粉,他就省掉蛋液,用橡子粉代替淀粉。
松原本来就不爱吃山药,看见他裹上一层更不好吃的橡子粉,头一次觉得篱要失手。
北阳倒是很淡定,等油温上来了,顾篱用筷子夹着山药条往锅里下,让北阳帮他裹最后几条。
山药条下锅,在油温作用下慢慢变色,散发出从来没有闻到过的香气,松原就忘记橡子粉的味道了,盯着滋滋冒泡的山药条,吞了吞口水。
表面的橡子粉炸到金黄,顾篱感觉差不多了,夹出一条来晾着,松原的视线紧紧跟着他的筷子,顾篱见状就让他先尝。
“小心烫。”
松原一口咬下去,顾篱能听见酥酥脆脆的声音,还有食物经过高温油炸特有的香味,他自己口水都快下来了。
“好吃吗?”
被橡子壳包裹的山药条比预想中更烫,松原直吸气,又舍不得吐出来,只能猛点头。
没有合适的盘子,顾篱把山药条捞出来放在刚才榨油的锅盖上,洒上之前用剩下的一点椒盐,然后也迫不及待地开始吃。
油脂的作用下,表皮的橡子粉酥脆但并不干巴,带着颗粒感和橡子特有的坚果香气,牢牢锁住内部的水分和香气,山药绵软,口感比薯条紧致一些。
食物充足的年代,很多人都抗拒不了油炸食品的诱惑,何况是没什么油水的原始社会,松原已经被山药条征服,北阳也不说话,就吃。
他俩吃那么快,顾篱多说一句都怕少吃一条,也埋头吃。
这么一大段山药,油锅还没凉下去就吃完了,松原意犹未尽地捡木板上的橡子渣渣。北阳问他:“别的东西能炸吗?”
顾篱点头:“能烤的东西都能炸。”
他忽然叹了口气,山洞里两个人都看向他。
顾篱笑了一下:“没什么,就是觉得挺不容易的,为了这一口,折腾好几天。”
这段时间部落里本来就事多,他还要打理猪圈,这两天见缝插针地榨油,大集会带回来的东西他都没有好好整理。
松原立刻说:“让我来,再多几天我也愿意!”
北阳也说:“我帮你。”
顾篱又笑起来:“你们有空帮我打点草回来就行,兔子兔子和猪都要吃,我怕冬天不够。”
吃饱喝足,天也很晚了,北阳说要回去,顾篱象征性地客气:“要不别回去了,留下来睡吧。”
北阳头都没回就走了,松原笑他:“要我帮你暖床吗?”
顾篱从床上捡起一颗烧剩下的小木炭,弹过去:“不要。”
油炸的东西那么好吃,当然不能吃独食,顾篱摩拳擦掌地准备给大家都尝尝高热量食物的魅力,这样整个部落都会支持他的榨油事业的,就像花椒一样。
但是他那一小罐油,在自家石锅里都只够没过山药条了,放到大山洞的石锅里只能浅铺一层,手一快倒下去之后舀都舀不起来。
只能将错就错,多花点力气把肉切成沫,炸变成炒,加点葱姜炒出一锅肉沫,准备做肉沫豆芽汤。
他炒肉沫的时候正好采集队回来,红叶看见他用了这么多油,问他:“你那油做出来了?”
顾篱应声,然后想到一个问题,果然红叶紧接着就问他:“你给鸡吃过了?”
顾篱小声说:“我自己吃过了。”
“松原和北阳也吃过了。”
榨油的过程太曲折,山药条吸引力又太大,完全忘记试毒的事了。
红叶:“……”
“昨晚上吃的,这么久都好好的,应该没事吧?”
第23章 第 23 章 劁猪
不管怎么说, 榨油算是成功了,部落长期采集的东西又多了一种。
茶花上有蜜,甜味难得, 常出去采集的亚兽人对哪里有茶树基本都清楚,茶树籽成筐成筐地带回来, 顾篱才发现他们部落范围内茶树还挺多。
除了个头比较大的油茶籽, 还有小一点的茶叶树籽, 以后遇到了可以采一点茶叶回来。
陶罐的孔隙比较大, 不能长期存油, 油茶籽采集回来也先储存,需要的时候再榨。
最近天气越来越冷了, 外面可以采集的东西渐渐变少,狩猎还在继续,不过兽人们带回来的猎物也在变少。
顾篱除了外出采集,大部分时间都在给他养的动物们囤过冬的食物, 小兔子已经有半个手掌大,开始尝试吃草了。
数量比刚生下来的时候少了三只,现在还剩五只,顾篱准备等他们完全断奶之后分开养。
猪开始长獠牙了, 攻击性变强很多,把落到猪圈里的鸡抓住毛拔了大半, 等顾篱发现的时候鸡已经奄奄一息, 带到山洞里照顾了两天也没救活,顾篱原本还打算养到春天给它找个老婆做繁殖,这下要重新抓了。
养得最久的动物就这么死了,顾篱有点难过,把羽毛洗干净收起来。
鸡做了小鸡炖蘑菇。
顾篱检查加固了一下隔离墙, 确保兔子不会被祸害,没想到自己在清理猪圈的时候被拱了,幸好身手敏捷反应快,立刻扶着墙站起来,回头就是一铲子。
人没事,就是摔在地上衣服弄脏了有点糟心。
兽皮衣一般不单穿,毛面向内,里面穿一件麻线勾的衣服,外面再罩一件草衣,顾篱一向很不喜欢草叶做的衣服,就没穿,这么一摔兽皮直接弄脏了。
明明摔的时候就他自己,也不知道别人是怎么知道的,松原和北阳天天过来帮他清理猪圈,他俩都不在的时候也有别的兽人来帮忙。
猪也真的见风使舵欺软怕硬,闻到兽人的气味就不敢造次,顾篱都气笑了,思来想去觉得它攻击性那么强都是雄性激素作祟,正好腿上的伤养好了,也该做手术了。
他没有贸然下手,先拿狩猎队带回来的猎物练手,松原看他一连切了三个蛋蛋,以为是要做什么东西,问他是不是油炸。
顾篱看着被他切下来的蛋蛋,有些迟疑:“这能吃?”
“能吧,就是不好吃。”一般都是被挑剩下的。
顾篱摇头:“不吃,我想给猪切蛋蛋,先练习一下。”
“你要杀猪了吗?”松原有点期待,他一直想吃烤乳猪,虽然猪现在已经长大很多,但是味道应该比完全成年的大猪好。
“不杀,就切蛋蛋。”
“活切?”松原的表情让顾篱觉得自己是个变态,不得不解释:“切掉蛋蛋攻击性会降低,而且肉会变好吃。”
“真的?”松原将信将疑。
“真的!到时候你吃了比比看不就知道了。”
顾篱挑了个晴天动手,动手前先给猪断食,猪圈清理得干干净净,铺上新的草木灰,然后煮了一锅浓盐水,拌了一碟子蒲棒和细草木灰的混合物,刀具准备用蚌刀。
他的蚌刀几个月用下来已经磨损很多,比一开始窄了一半,不过他养护得好,一直没有断,磨一磨比石刀锋利。
在部落里没外出的人听说他要割猪蛋蛋,都过来围观,那么多人正好帮忙,擅长捆绑的用麻绳把猪绑起来,四五个兽人按头的按头,按腿的按腿,把猪死死固定在地上。
猪可能以为死期将至,叫得声嘶力竭。
顾篱在猪凄厉的叫声中把蚌刀从锅里捞出来,用浓盐水擦拭猪蛋蛋,猪挣扎得更厉害了,他不得不停手:“按好,别让它动。”
又一个兽人走上来帮忙,顾篱趁着猪动不了,左手捏住蛋蛋,右手干脆利落地在蛋皮上割开一个小口,左手两指向上一撸,挤出里面的蛋蛋,绕了几个圈后挑断。
一串动作行云流水,粉红色的球形组织落在地上,顾篱给伤口敷上草木灰其他人才反应过来,七嘴八舌地讨论开:“切掉蛋蛋就能变好吃?那以后抓到先切蛋蛋?”
“羊切掉蛋蛋能变好吃吗?”
顾篱比谁都紧张,手术成功才放松下来:“羊也行,但是临时切没用,要切掉过一段时间肉才能变好吃。”
“那要养很久,还是算了。”
有人问:“能不能先切掉再放出去,以后再抓。”
立刻有人反驳:“傻了吧,你能两次抓到同一只?”
“怎么不行?”
眼看他们吵起来,顾篱打圆场:“如果是不会爬山的猪,可以放在部落里,四面都是山崖,跑不出去,羚羊可能不行。”
“还是篱聪明。”
“篱本来就聪明。”
顾篱笑了笑,请大家继续帮忙把猪抬回猪圈里,然后炒了一锅山核桃给大家吃。
没有驯化的野生核桃,壳比顾篱印象中硬很多,肉也要小一点,果型桀骜崎岖,不过核桃味更明显,他们部落范围内没有核桃,大部分人都没吃过,作为零食尝个鲜还是不错的。
“篱,这也是你采集到的吗?”
“肯定是,花椒就是篱采集到的。”
“不是不是。”顾篱赶紧否认,能发现花椒和油茶是因为部落本身就有,核桃应该是没有,“大集会的时候别的部落人跟我换的。”
“好吃,用什么换的?”
“肉干。”
说话的兽人迟疑起来,顾篱说:“只用了一点肉干,下次也可以去换。”
怕伤口感染,接下来几天,顾篱都密切关照猪的伤势,喂猪的草料里加了干的蒲公英、薄荷帮它消炎杀菌。
不知道是切掉蛋蛋确实有用,还是怕了顾篱,猪的攻击意图确实降低很多,顾篱一个人过去它也不会蠢蠢欲动。
现在猪圈里大部分地方都是给猪的,公兔子在小兔出生之后就被单独隔离,母兔子和小兔一起生活,小兔子慢慢长大活动空间有点不够用,顾篱准备造几个木笼子立体喂养。
两层木笼子之前肯定要有实心的隔离板,不然上层排泄物落到下层也太恶心了,还得考虑兔子卡脚的问题,木栅栏缝隙太大,可以垫一层藤条编织的垫子。
顾篱会编藤条,木工做得不怎么样,阿父比较擅长这个,不过松崖出去狩猎了。
狩猎队目标明确,是一个大湖边的圣水牛群,大湖据说在领地边缘,圣水牛常年生活在那边,顾篱有记忆以来,每年冬天来临之前,山君都会带人去狩猎,每年也都稳定地带回来一两头。
这次也一样,四天后狩猎队带回来一头已经分解的圣水牛。
圣水牛体型庞大,一头牛堆在山洞口比得上十几只羊,圣水牛是群居动物,狩猎不是件容易的事,有好几个兽人受伤,万幸都不严重。
狩猎队回来的第二天,天色就阴沉下来,顾篱怕一会儿下雨干活不方便,起床就去清理猪圈给兔子和猪喂食。
最近北阳和松原有空就帮他去打草,草料囤了几捆,都堆在猪圈里,喂的时候拆一包就行。
他本来打算喂完再去打点草的,但是错估了天气,一通忙活下来非但没有暖和起来,反而冻得鼻涕都出来了,不敢再在外面呆,跑回山洞蹲在火塘边搓手。
“好冷啊,怎么比昨天冷那么多。”
“可能要下雪。”红叶原本今天要去采集,也没去,给他一颗烤熟的芋头。
顾篱摆手拒绝了,捧着碗喝热水,半碗水喝下去才暖和过来,找了两片提前切好的干姜扔进水里泡着。
“阿父阿兄呢?”
红叶往火塘里加了点柴:“你不是说要做笼子?他们去搬木头了。”
顾篱站起来:“出去了吗?太冷了,我去喊他们回来。”
“没出去,在大山洞里挑,你别去,先暖暖。”
顾篱又坐下来,开口刚想说话就连着打了四个喷嚏,红叶摸摸他的手,又摸摸他的额头,表情凝重,顾篱别开头:“没事的阿母,我喝点姜汤就好了。”
红叶往他的姜汤里面又加了葱,顾篱呲了呲牙,一口喝完,红叶还不放心,给他重新铺了床,加了兽皮把他塞进被窝里。
等到松原回来,她又破天荒地叫松原变成兽形去给顾篱取暖。
顾篱都笑了:“真的没事阿母,没有着凉。”
红叶不跟他笑:“你忘了上次下雪发热了?躺着。”
红叶说的是春天的事,天气暖和起来之后顾篱把最厚的兽皮衣清理干净收好了,没想到倒春寒还带下雪的,只穿了件兔皮拼起来衣服,着凉发烧了。
红叶硬让他躺了几天,解决生理问题都不放他出山洞的,顾篱想起来也有点后怕,不敢造次,乖乖躺在石床上,祈祷千万不要感冒。
家里最厚最软的兽皮在顾篱床上,松原乐得躺,团成一团压在顾篱被子上,顾篱动动腿给他让出位置,盯着他毛茸茸的背坚持了没一会儿就伸出罪恶的手。
从头到尾摸了两把,嗓子又夹起来了:“我给你梳毛好不好?”
松崖看他们互动笑着问:“篱,笼子要做多大?”
顾篱环视一周,找到参照物:“比我半个床再短一点,长就,我一条胳膊那么长。”
松崖问完就开始做,红叶在石锅里捣橡子,顾篱给松原梳毛梳到红叶都看不下去:“再梳要秃了。”
顾篱只好停手,但是实在无聊,坐了没一会儿又让松原用爪子帮他勾线,他分线团。
一边使唤松原,一边小心翼翼地觑了阿母一眼。
这次红叶倒没说什么。
下午天上就开始飘雪花,顾篱听到外面有人喊下雪的时候愣了一下,真的下雪了?
他回头看石壁上的简易日历,确定今年下雪比去年早了差不多半个月。
松崖不用日历也能感觉到:“狩猎时间比从前短。”
红叶说:“食物已经储存了很多,应该够。”
按照部落的惯例,第一场雪之后部落会聚在一起庆祝兽神节,向兽神祈祷,祈祷族人身强体壮,祈祷孩子顺利长大,祈祷兽人捕获更多猎物,祈祷一切。
有巫的部落这个仪式是巫主持的,他们部落没有,大家就吃吃喝喝跳跳舞,除了食物种类要尽可能多,别的跟平时篝火晚会差不多。
不知道别的部落兽神是什么,他们部落的图腾就是简化的老虎,应该跟部落里最强大的兽人兽形有关。
兽神节对食物的唯一要求就是种类多,顾篱一向是当成年来过,既然是过年,肯定要吃顿好的,但这么多人的食物他一个人准备还是有点困难。
顾篱准备用牛骨熬一锅汤带大家涮火锅。
第24章 第 24 章 疙瘩汤
顾篱在山洞里待了一天, 第二天早上红叶又来摸他的额头。
顾篱没有躲开,乖乖给她探:“没有发热,阿母, 让我出去吧,真的没事的。”
红叶说:“你阿父起来就帮你看过了, 猪和兔子都好, 他喂了草和水, 也挂了草席, 不用你去。”
“但是我想给大家煮火锅。”
顾篱以前也在家里煮过火锅, 现在他给部落煮汤,给大家煮也说得过去, 红叶终于松口,但是说:“小心不要着凉,你跟松原不一样。”
“嗯嗯嗯。”
顾篱穿了最厚的兽皮衣,袖口和裤腿扎得紧紧的:“阿母你看。”
洞口的草席一掀开, 他就打了个寒颤,又缩回来,做好心理准备才出去。
下了一晚上的雪,外面已经白茫茫一片, 崖底洞口外,不怕冷的兽人们已经变成原型在雪地里玩了, 松原也在。
顾篱也想下去玩, 虽然不能变成兽形,但他会捏雪球啊,可以打雪仗。
松原应该是变成兽形直接下去的,从他们家洞口下去有一串脚印,路都被雪覆盖了, 虽然起得早的人已经走过,还是跟平时不太一样,顾篱没敢跳,一步一步老老实实走的,一边走一边捏雪球,走到底手上的雪球已经比头都大了。
他大声喊:“松原!”
松原一看过来就把雪球砸过去,砸得很精准,兔狲差点整个被埋了。
怕冷的像渔猫竹鸣这会儿都窝在山洞里,三雪和墨青也没见下来,能下来玩雪的兽人都不是不怕冷的,看见松原被雪砸了都跃跃欲试地看着顾篱,也想被砸。
那顾篱当然就不客气了,团起一个雪球就砸过去。
大猫小猫们都去抢雪球,一不小心就滚做一团,顾篱看得眉开眼笑,又团起一个扔过去,毛茸茸们也立刻扑过去。
这么玩雪球就跟逗猫棒一样,一开始顾篱还能顾得上团成球,后面直接抓起一把雪就扬,自己也在雪地里跑起来。
跑着跑着余光看见林子里走出来一只叼着兔子的白虎,雪天是北阳少有的有毛色优势的时候,经常去捕猎,这会儿估计刚回来。
他没有往这边走的意思,显然不想凑热闹,但是顾篱想跟他玩,做了一个手势,放轻脚步往他那边去。
其他兽人看出他的意图都配合他,故意弄出很大的动静,掩盖他的脚步声。
顾篱绕到北阳后方,眼看就剩两步距离,他直接一个飞扑,与此同时,崖上传来熟悉的声音:“篱!”
顾篱脚下一滑,面朝下栽在雪地里,吃了一嘴的雪。
前面已经刻意放慢脚步防止他扑空的北阳:“……”
他只能放下嘴里的兔子,回头用脸把顾篱拱起来。
顾篱顺势坐在地上抱着他的脑袋,在毛茸茸的脖颈上蹭了蹭:“怎么办,没脸见人了。”
北阳知道他故意的,提醒他:“我看见红叶下来了。”
顾篱立刻揪着他的脸爬起来,果然看见红叶的身影,连忙高声说:“阿母我不玩了,你别下来。”
他说完也顾不上北阳了,抬腿就往大山洞跑,到洞口没急着进去,先掸了掸身上雪,不然一会儿化了都是成水,袖子是已经湿了,手冻得麻麻的,不过这种冷跟静态的冷有些不同,只要不碰雪很快就开始回温。
红叶走得小心,到大山洞里的时候顾篱手上脸上已经不凉了,袖子还有点湿,兽皮衣不能直接放在火上烤,有年纪大在烤火的亚兽人给了他几块烘热的鹅卵石捂着。
他冲红叶讨好地笑笑,红叶摇头:“你看哪个亚兽人跟你似的。”
香桃帮他说话:“我怕冷,不然我也想玩。”
青霜也说:“别的亚兽人也不像篱这么聪明。”
一个老亚兽人附和:“就是,要不是篱做了酸糕,我们都换不到这么多盐,没办法储存那么多食物了。”
她叫梅,是部落里年纪最大的亚兽人
红叶说她活了很久,有两个孩子,她的孩子一个已经死了,一个去了别的部落,没有消息。
梅现在已经不太出去采集,但红叶认蘑菇的本事是跟她学的。
她还会穿耳孔,部落里大部分人都耳孔都是她穿的。
她说话跟别人不一样,顾篱赶紧说:“阿母是怕我着凉。”
“现在还冷不冷?”青霜笑呵呵地拍了拍腿边小熊崽肥嘟嘟的屁股,“过去给篱暖暖手。”
小熊三岁多,看起来毛茸茸一团,实际上也很敦实,前腿扒拉着顾篱的膝盖,顾篱伸手抱他,第一下都没抱起来。
大家都笑得不行。
腿上也放不下这么个小熊崽子,顾篱找了个草垫把他放上去,小熊团了团身体就睡了。
过了会儿,外面玩雪的兽人都回来了,在洞口抖干净雪,走进来趴在亚兽人们外围,挡住一部分风。
又过了会儿,山君也来了,也是兽形。
顾篱很少在部落内看到她的兽形,应该是出去巡视领地了,背着风雪从山洞外走进来,山洞里的大猫小猫们呼噜声都轻了。
山君径直走到火塘不远处,在顾篱腿边趴下,舔舐爪子上的雪,顾篱目不转睛地盯着她,山君人形的时候很强壮,兽形跟顾篱印象中的东北虎有点像,圆乎乎的,毛发厚实蓬松,颜色鲜亮。
红叶清楚他的毛病,眼神示意他注意点,顾篱当然不会上手摸了,那多没礼貌,他轻声喊:“山君。”
山君抬头看他,顾篱礼貌发问:“我可以摸一下吗?”
红叶:“……”
山君嗓子里发出呼噜噜的声音,顾篱知道是同意的意思,立刻咧嘴搓了搓手,毕竟是班主任一样的存在,没有像摸北阳一样放肆,只是轻轻滑过后颈脊背。
青霜笑了笑,扯起线团看看长度,继续勾衣服。
部落里所有认都很敬重山君,加上百兽之王的压迫感,红叶也是没想到顾篱真敢上手,弯腰平视山君:“兽神节定在什么时候?”
顾篱知道这是替他问的,山君看看顾篱,顾篱一头雾水,红叶猜出她的意思,但不确定,还是青霜说的:“山君意思是篱说的算?”
“啊?我?”
山君脑袋向后一撇,不轻不重地撞到顾篱退腿上,示意他说话。顾篱感受到她的催促,算了算火锅需要的准备时间,觉得还是宽裕一点好:“那后天?”
红叶知道他要做什么:“后天来得及吗?”
顾篱点头:“来得及。”
身上衣服干得差不多,顾篱把睡着的小熊还给青霜,轻手轻脚起身去储藏区找火锅食材。定在后天的话,汤底可以早上再熬,今天先把食材提前挑出来,熬汤用的牛骨、提鲜的菌菇虾干、富含淀粉的山药葛根芋头莲藕,还有冬笋和各类菜干。
还有火锅核心调味增香的葱姜藠头紫苏薄荷甘草山楂花椒,不知不觉,居然也有这么多的香料可以用了。
至于肉类,肉干不说,到时候复水煮就行,新鲜的肉正好放在外面冻,冻得软硬适中会更容易切,可以切薄一点,烫着吃刚好。
还有筷子,顾篱从拿得动筷子开始就一直用,家里人在他影响下也会用,但部落里不是每个人都会,需要准备更方便的木签子。
为了整理食材,他在大山洞里待得有点久,回家的时候红叶已经在调制橡子粉糊糊,参考顾篱煮粥的做法,她还准备往里面加肉干菜干蘑菇干。
松原还是愁眉苦脸,看见顾篱回来就问他:“篱,能不能榨点油,我们像上次那样吃。”
顾篱安抚他:“等等吧,这几天下雪不方便,等天晴了就榨。”
松原想到上次山药条酥酥脆脆的外壳,觉得橡子粉应该干的吃,问红叶:“能不能摊在石板上烘干?”
红叶一边继续搅拌糊糊一边说:“干的你更不爱吃,不吃糊糊拿什么东西填饱肚子。”
顾篱其实也不喜欢橡子糊糊,即便去壳后充分泡水,这东西还是免不了有点淡淡的苦味,还没什么油水,像有颗粒感的代餐粉。
但红叶说的也是事实,冬天橡子就是能果腹的重要主食。
说起主食,他看着红叶调好的橡子糊糊,忽然有了想法:“阿母,要不我来试试。”
红叶停止搅拌:“你有办法做好吃?”
她不是固执己见的人,只是知道生存才是第一位。
顾篱说:“我不确定,要不给我一碗试试?”
一碗不算多,红叶同意了。
顾篱把粉调到能缓慢流动的粘稠度,然后找了个竹筒,在底部钻孔,把粉倒进竹筒,本来是让粉从竹筒底部的洞里流出来,下进热水里快速凝固做成粉条,实际操作的时候粉条凝固没有那么快,而且根本捞不起来,在锅里断成一截一截,多捞一次多断一次。
松原不知道他要做成长条,以为就是这样的,问他:“这就能吃了吗?”
顾篱换了勺子来捞:“你尝尝?”
松原尝完咂咂嘴:“比糊糊好吃。”
顾篱说:“没加调料,汤要另外做。”
红叶问:“像你平时煮汤那样?”
“差不多。”顾篱自己也尝了尝,没有粉条那么韧,口感更像米面皮,但是要糙一点。
“那肯定好吃。”松原说,“阿母,我们今天就那么吃吧?”
红叶看顾篱做出来的粉条,不管好不好吃,反正是能吃的,能吃就不算浪费,点头同意:“那篱你来做。”
顾篱想了想,往粉里加了点盐,让松原帮他搅拌看能不能增加一点韧性,他自己给竹筒多钻了几个孔,粉条做不了,就做成疙瘩汤。
长条的能断,小指头大的点总不能再碎了。
红叶一开始看他做,后面主动说要做,顾篱就把竹筒给她,自己用勺子把汤里已经成型的小疙瘩捞出来,怕煮太久又化了。
等糊糊都变成小疙瘩,顾篱往锅里加了点水,把她一开始准备用来煮糊糊的食材都切成丁放进去,肉干煮软之后才重新加入橡子粉疙瘩。
煮过橡子粉的缘故,汤水并不清澈,比平时要粘稠一些,淀粉溶解在水中让汤汁口感更佳顺滑,但不像糊糊那样黏嘴,橡子粉疙瘩和肉菜蘑菇丁一起均匀混在汤水中,口感味道都不单调。
松原连着喝了三碗才停下:“糊糊能做得这么好吃,你怎么不早点做!”
“以前不是没想到吗?”
顾篱也觉得吃了这么久的糊糊有点亏,思路打开,美食还是很多的!
第25章 第 25 章 吃火锅
一锅疙瘩汤一家人吃得连滴水都没剩下, 红叶说:“一样的东西,换个方法做出来好吃多了。”
松崖点头:“就是多花点时间。”
顾篱问:“那阿父阿母,你们说我在兽神节的时候做这个可以吗?就放在火锅最后。”
松原第一个点头:“一定要做!”
红叶问:“部落这么多人, 你的火锅准备怎么煮?”
顾篱在家做火锅的时候,最多有三雪墨青下来一块儿吃, 六个人, 围着石锅煮问题不大, 部落的锅都架得有人那么高, 根本不能围着吃。
“到时候多弄几个火塘, 让大家把能搬动的石锅搬下去,我用部落的大锅煮好汤, 分到小石锅里,大家再自己下菜。”
“橡子粉的话,”顾篱想了想,“我先做好再分给大家好了。”
红叶问他:“这么多橡子粉, 你从哪里来?”
顾篱顿时卡壳,部落里统一储存的都是完整带壳的橡子,离能入口的橡子粉还差去壳浸泡两个步骤,去壳之后即便用活水浸泡也至少需要两三天, 临时做是来不及的。
“那、”他想说要不算了,一时半会儿又想不出什么能代替橡子的主食, 山药芋头可以, 但是部落里存量不多,一般是丰富饮食换换口味,大部分时候还是吃橡子和粮食,粮食煮粥需要锅,跟火锅冲突了。
他绞尽脑汁想找个代替方案, 余光看见红叶的表情和松崖带笑的脸,一下放松下来:“阿母,你有办法是不是?”
红叶也不卖关子,直接说:“每家应该有一点去壳的橡子,可以去要一点。”
橡子不是肉,又是兽神节上吃的,大家都不会吝啬。
顾篱想起来前一阵囤肉的时候有很多兽皮要处理,对橡子水的需求比较大,提前处理了很多橡子,每家都分到不少,他们家的到今天都没吃完。
这些去壳的橡子在捣碎之后还需要用水浸泡一两天才能最大限度地降低涩味,红叶说:“我明天一早就去要来,捣成粉泡上,多换次水,泡一天也差不多了。”
柳暗花明的,顾篱眉开眼笑:“还是阿母聪明。”
幸好顾篱定日子的时候多留了一天,不然橡子粉无论如何都来不及处理。
第二天一早红叶就出去了,松原也被派去喊人,捣橡子粉挺麻烦的,一般都是亚兽人空闲的时候捣的,这次整个部落吃,需要的比较多,使唤力气多到在雪地里打架的年轻兽人们正合适。
今天天还是阴阴的,不过雪停了,顾篱趁这会儿去了趟猪圈,石槽里的水都冻成冰,他换了新的进去,又拆了包草喂猪喂兔子。
垫料气味不明显,顾篱在今天铲和偷偷懒明天再铲之间犹豫片刻,最后还是选择了前者,主要天气本来就冷,垫料再潮乎乎就更冷了,养殖这种事不能偷懒,铲开垫料才发现地上多了个洞。
他立刻去看兔子,两只大兔子都在,小兔子也没少,才松了口气。
之前都没挖,应该是因为太冷了,想挖洞躲洞里,顾篱用铲子把土填回去,压了压,没压平,盖房子的时候土夯实过,他这么填肯定填不好,踩了两脚还是有点凸,没再管,当务之急是给兔子取暖。
猪圈毕竟缺了一面墙,做个门框加扇门可能好点,但是一两天也做不好,暂时还是只能用草席挡风,顾篱找了个破陶盆,从火塘里盛满炭端过来,上面盖上厚厚的草木灰,这样可以烧很久,天黑之前再来换一次就行。
明天兽神节要顾篱要煮汤底、调蘸料,还要做橡子粉,其他食材也需要处理,要是都堆到明天,琐琐碎碎的事情加起来难免忙乱,今天就要准备起来。
根茎类的食材要清洗,肉类要切片。
清洗食材的事被山洞里的亚兽人们揽过去,山洞里反正要生火,用石锅烧热水,就在洞口洗,不至于太冷。
顾篱自己去切肉,昨天挑出来冻在雪地里的肉比预想中还硬一点,蚌刀切不动,顾篱等了一会儿,等肉略微解冻,又换成石刀,还是切得费力。
他的力气比红叶大,在亚兽人里绝对不算小,他都切得费劲,得找个兽人来帮忙。
今天雪停,很多兽人都出去了,松崖也出去碰碰运气,要是能抓到猎物最好,抓不到可以打柴回来,没出去的兽人基本都被松原喊去干活,顾篱一眼看去居然找不到一个可以帮忙的人。
北阳一般出去得早,不知道回来没,顾篱放下石刀和肉,跑去山君家洞口张望,洞里只有山君一个人,在用骨针缝衣服,看见顾篱问他:“怎么了?”
顾篱没进去:“我来找北阳。”
“不在,巡山去了。”
顾篱知道巡山主要是为了防流浪兽人,他想到之前遇到过的熊,有点担心:“北阳一个人吗?”
“他跟南风一人一边。”
北阳今年才开始狩猎,这就安排上巡山了,山君完全没当回事,顾篱也反思,北阳是老虎不是小猫咪,保护对他来说是限制。
“那他什么时候回来?”
“不知道,找他干什么?”
顾篱想到山君毫不费力搬石锅的画面,换了目标,委婉道:“肉冻得太硬了切不动,想找他帮忙。”
山君立刻把手上的兽皮扔开站起来:“我帮你切。”
她切肉果然比顾篱快多了,顾篱只说能切多薄切多薄,她就跟切菜似的切下去了,没有顾篱记忆中的涮羊肉薄,差不多水煮肉片的厚度,已经很不错了。
下午又开始飘雪,大部分人都早早回了山洞,顾篱忘记换猪圈里的炭盆,兽皮衣都脱了又穿上下来,就算是破陶盆也没第二个了,只能先到猪圈里端炭盆。
他拿手拨开上层的灰,火已经完全熄了,炭盆还有一点余温,不烫,正好能端。大山洞里就有没烧完的炭,没拿石铲,他用两根树枝夹了几段大的,拿灰盖好,火塘也重新掩上。
摸着黑把炭盆放到猪圈里,顾篱又去解决了一下生理问题,再到崖下,隐约看见个四脚着地的影子,吓了一跳,虽然很快反应过来是族人的兽形,还是站在原地没动。
对方也没动,顾篱明明看不清,不知怎么的就有种强烈的预感:“北阳?”
北阳没出声,下垂的长条尾巴摆了摆,顾篱也看不见,他直接大步走过去,走近才看见北阳嘴里叼着猎物,是一只獐子。
顾篱没管獐子,从他身侧搂住他的脖子挠了挠,嘿嘿笑道:“我今天去找你,你不在,山君说你巡山去了,她帮我切的肉。”
他还在这儿说上话了,北阳叼獐子往上走,长长的尾巴擦过顾篱的小腿,又回头示意他跟上,白天小路上人来来往往,雪基本化没了,现在又积起来,顾篱一路走一路在说话,北阳走两步就要回头看他,毛茸茸的尾巴时不时扫过他。
顾篱被他勾得心痒,伸手抓住,老虎尾巴!
到自家洞口北阳放下嘴里的獐子,但脚步没停,还是往上走,顾篱知道他送自己,也不说自己能看见,抓着他的尾巴一路到家门口。
他家洞口的平台小,稍微宽阔一点的转角处顾篱就拽了拽手里的尾巴:“到这儿吧,再上去你都转不过身。”
北阳止步,顾篱又搓搓他的脑袋才走,心里有点羡慕,要是他也有这么一身毛就好了,厚厚的,不怕冷。
按照惯例兽神节早上第一顿就要吃肉,红叶煮了肉汤,她现在做汤也会放葱姜,加上煮的又是牛肉,没什么难闻的肉腥气,顾篱是被香醒的。
喝过热乎乎的汤,他就出去了,今天还有很多事要做。
煮锅底的材料都已经准备好,他到大山洞的时候已经有人在了,红叶提前说过,大家把能搬动的锅都搬来了。
顾篱借了一口大小合适的用来焯骨棒,焯过再放到大石锅里,加上葱姜甘草等调料慢慢熬煮,时不时过去看一眼,撇去浮沫,让汤汁保持清澈。
这一大锅汤,小火煮了有差不多半天,整个山洞里都弥漫着温暖的肉香。
到下午大家陆续聚到山洞里,根据锅的大小已经自发分了桌。
山君把大石锅的汤底分到小石锅里,分得马马虎虎,不过顾篱熬汤熬得很浓,不够的可以加点水再煮。
顾篱找了个小石锅,用牛油把葱姜炒香,下入花椒和盐,在油重新冷却凝固之前分给大家,一边分一边强调:“这个不是吃的,是调味的,可以加点汤进去。”
牛油有限,每个人都只有小小一勺,这还是因为现在可以用茶树籽榨油,不然用兽油当调料这么奢侈的事,根本不可能。
火锅菜早就准备好,一堆一堆有的放在清理干净的石台上,都没分,大家要吃什么自己拿就是了。
大部分人都是一家子或者两三家坐一块儿,山君去了第一个喊她的青霜那,寒九寒十也去了那边,南风四下一看,来了顾篱他们这边。
他们这石锅不大,原本只有自家四个人,还有三雪和墨青,南风一来,顾篱就伸着脖子找北阳,一看见他就招手:“北阳,这里。”
北阳走过来,顾篱就说:“给你吃个好的。”
他用筷子夹着毛肚七上八下地涮好,夹进他碗里,解释:“这个毛肚涮久了不好吃,这样刚好。”
南风原本跟其他人一样用竹签子,看他涮了毛肚,觉得还是筷子方便,自己也想用两根签子试试,没夹住,毛肚就掉锅底了,被常年在他们家蹭饭吃的三雪捞起来。
他不会说话,但是笑得很嚣张,故意张大嘴吃掉毛肚。
顾篱看得发笑,问北阳:“你刚干嘛去了?”
刚才分调料的时候北阳是在的,转眼就不见了。
北阳摊开手,掌心是一颗蛋,顾篱意外:“这你哪来的?”
冬天几乎找不到蛋。
“水边捡的。”
看大小应该是野鸭蛋,顾篱想了想,把蛋打散用来蘸牛肉片,做个蛋滑牛肉好了,大家都能吃。
南风又弄掉了一片毛肚,三雪又大笑着捞了一次。
北阳明明也用的一根签子,南风却把自己手里多的一根塞给他,低声说:“帮我涮一片,我知道哪里蛋多,以后带你去捡。”
顾篱不知道他俩嘀咕啥,兄弟好像又好了,北阳帮南风涮了片毛肚,三雪气得指他,墨青在一边笑。
外面还是在下雪,雪花飘进山洞里,还没落下就被热气熏化了,并不冷。
顾篱夹了一片藕,还没有完全煮熟,他也不在意,放进嘴里慢慢吃掉,没有比在雪天吃火锅更幸福的事了。
第26章 第 26 章 石碓
摆食材的石台上还有一口石锅, 里面是用冷水浸泡的橡子粉疙瘩,一块儿处理橡子粉的人不少,都知道这个该怎么吃, 其他食材吃差不多了就去取来下在汤里。
橡子粉是当主食准备的,已经准备了很多, 还是被吃得一干二净。
南风摸摸肚皮, 问顾篱:“什么东西你都能弄好吃吗?”
顾篱给他夸不好意思了:“那也不一定, 蚯蚓就、”
北阳抓着顾篱的手腕往自己那边拽了拽, 顾篱看向他, 不明所以,刚不是好了吗, 怎么又不让说话了?
“你刚才说有东西要给我。”
“哦哦,”顾篱想起来,立刻忘记南风,“你跟我来。”
兽皮衣做起来不容易, 顾篱没再缝口袋,身上带不了什么东西,他带北阳去了自家山洞,从自己的石床上翻出来一把梳子。
“给你, 其实早就做差不多了,一直没打磨好, 现在应该不挂毛了。”
梳子是羊角做的, 带着自然纹理,打磨光滑触手温润,梳背上还刻了个小老虎头,北阳拿在手里,指腹滑过圆头圆脑的小老虎:“你之前的是木头做的。”
“木头好做嘛, 不过这个用起来舒服,反正要做的,也没麻烦多少。”看他拿在手里翻来覆去地看,顾篱笑得有些得意:“喜欢吧?”
“喜欢。”
北阳低着头看梳子,冬天他的头发比夏天要长,发尾用顾篱给他的皮绳绑着,自然垂落,银白的发色,精致的眉眼,还有比夏天时更明显的身高差,顾篱又酸了,一屁股坐在石床上,把梳子拿回去,作势要藏好:“那我给你收着,你梳毛的时候就来找我就好。”
北阳看他,顾篱理直气壮地看回去:“你自己又梳不了。”
北阳抿着唇,下颌绷得紧紧的,显然当真,想要又不开口,给顾篱看内疚了,又塞回他手里,掰着他的指头捏好:“好了好了给你给你。”
北阳拿在手里,他还嘀嘀咕咕:“摸一下都不肯,还要我的梳子。”
兽神节后天终于放晴,顾篱没当回事,下了这么多天雪,本来也该晴了,但别人不那么想,梅说:“都是因为兽神节吃得好,兽神庇佑。”
跟顾篱理解的求神办事的逻辑好像不太一样不过没毛病,自己都只能吃饱,哪有这么多资源精力去娱神。
昨天吃了橡子粉疙瘩,今天大山洞外兽人们在捣橡子,松原已经吃了几次,依旧没吃腻,也一块儿去捣,用他的话来说:“反正现在天气冷,不容易长虫,多捣一点没关系,这里还省力。”
去壳的橡子比带壳的容易生虫,捣成粉的又更容易受潮、长虫,因此一般不会储存太多橡子粉,也不会在大山洞外的石坑里捣,这里一般是去壳的时候用。
橡子少了还不行,容易连壳带肉地砸碎,没法吃,再少一点,砸完都看不见了。
几个兽人一组围在石坑边,轮流举起差不多一拃粗的木杵砸开橡子壳。
这种事轮不上顾篱,倒是家里红叶捣橡子粉他偶尔要帮忙,松原愿意一次性多弄点当然好:“这样是省事一点,就是多花点力气。”
“还行,”松原挠挠头,“胳膊不酸。”
顾篱往石坑那边看,一个兽人屈膝把住木杵往上抬,然后松开让它自然落下,力都使到腰腿上去了,又是几个人轮着来,捣一下还能休息会儿,胳膊当然不酸。
他看着看着,感觉那根木杵有点眼熟,好像是榨油那天松原搬来的木头,原来是平时当木杵的,难怪一问就知道有。
他盯着瞧,松原以为他嫌那坑脏,悄悄说:“没事的,昨天已经用过了,今天肯定没什么泥沙。”
顾篱:“……”
那不就是说昨天可能有?
算了吃都吃了,这种事情不能细想。
“我是想到,我们可以像那天榨油一样,做个杠杆,直接踩到木头上,这样更省力。”
松原没听明白什么杠杆,视线落在高高立起来的木杵上:“怎么踩,爬上去?”
“就是、”顾篱感觉说不清了,环视一周,捡来一根草茎,一根小树枝,一颗小石子,用草茎把小石子吊在树枝上,然后伸出两根手指架住树枝,另一只上下拨动树枝:“压这边,石头就上去了,松开,石头就自己掉下去了。”
松原看懂了,恍然大悟:“你是说用石头砸?”
“也不一定,接个木槌石锤都行,”顾篱一边解释一边走,走得有点急,“我去找阿父。”
松崖就在山洞口,给他做兔子笼,顾篱喊了声阿父,忽然说不出话。松崖以为他要进山洞,自己往旁边挪了挪给他让出路,顾篱却没进去,松崖抬头看他:“找你阿母?她去捡柴了。”
顾篱坚持全家喝开水,他们家比较费柴火,就算部落会多分一点,冬天也还是不太够用,前两天雪大,林子里会有很多被压断的树枝,捡回来晒干可以用。
顾篱摇摇头,松崖见他不说话,担心起来:“谁欺负你了?松原呢?”
“没人欺负我,松原在下面捣橡子粉。”
“那怎么了?”松崖放下手里的东西,“怎么不高兴了?猪跑了?”
顾篱想到了小时候逃跑的松鼠,和之前挖洞越狱的兔子,一下笑出来:“没有,我刚还喂了,乖乖的。”
他蹲下来:“阿父,你教我做石具木具吧。”
松崖这才拿起石刀,接着凿木头:“这有什么难的,你那么聪明,看看就会了,只是费力气,你力气没那么足,做起来累,要什么就说一声,阿父给你做。”
松崖说着也明白过来他刚才的表情是怎么回事了,问他:“你想做什么?”
顾篱转念一想,他做肯定没有松崖快,石碓做出来了不管是舂米、处理橡子还是榨油都能用,这是能推进生产力发展的大事!
“想做这个能用脚踩的木杵,”他像刚才那样拿小树枝示意,“像这样,这里连个木杵或者石锤,这边踩下去,这里就抬起来,脚松开,它就自己掉下去。”
松崖凝神听得很仔细,顾篱期待地看着他:“能做吗?这个木头中间可以插个横杆,然后两边用木架子把它架起来,能转但是不会跑。”
他说得清楚,松崖看明白了,问他:“做在哪里?”
顾篱往下看了眼,觉得这个大坑先不急,先做个小的看看:“大山洞里能做吗?”
山洞本就是岩石底,凿个浅坑就行。
松崖点头:“一天能做好。”
顾篱惊喜:“这么快?”
“那阿父我们快去做,兔子笼先不管了。”
松崖带着石具跟他一块儿去大山洞,会凿木头石具多的不止松崖,听过他们要做什么之后,墨青也来了,还有一个原本在磨骨针的兽人,顾篱记得叫他叫晴,年纪和墨青差不多大,因为断了一条腿没法参与集体狩猎,部落里大部分人用的骨针都是他磨的。
出乎顾篱预料的是,墨青和松崖都不约而同地把最重要的碓头和木杆的衔接部分交给晴来做。
他没做任何标记,没画一条线,就用大大小小的石具做出个严丝合缝的榫卯结构。
三个人分工,效率要高很多,下午一个粗糙的石碓就成型了。
一根长木头,中间插短木头,架在两边的x形木架上,长木头两端,一端接踏板,另一端接碓头,碓头下方凿个坑当石臼。
顾篱第一个上去,两边的木架子没有打进地里固定,踩下去的时候会有点晃动,杠杆两端长短没有调整好,腿上下幅度太大了,有点吃力,他扶着木架子,往里踩了一点:“这边可以短一点,这里比较舒服。”
顾篱踩到第三下的时候就有人放了把没去壳的橡子进去,他继续不紧不慢继续踩,木碓头砸在橡子上,坚硬的壳应声裂开,露出里面的果仁。
刚才放橡子进去的亚兽人迫不及待地说:“篱,能不能让我试试?”
“你来。”
顾篱松开脚,让出位置,亚兽人踩上去,第一下有点重,踏板重重磕在地上,她震得愣了一下,顾篱笑道:“不需要那么用力,轻轻踩就行。”
橡子不多,很快都开了壳,亚兽人下来把那一小把橡子搂起来,竹咚又放了把粮食进去,她个子矮一些,踩到踏板上有些费力,也像顾篱刚才那样往前站了一点,手扶着架子,刚开始几下踩得很慢,后面就找到节奏了。
等她下来,竹鸣也上去试了试。
山洞外又走进来几个人,是跟红叶结伴出去捡柴的亚兽人,拖着长长的树枝回来,看见那么多人在,以为有什么事。
顾篱过去帮忙整理柴火,红叶问他怎么回事,他还没说呢,青霜就问:“是不是篱又做什么好吃的了?”
那边有个兽人听见了高声说:“比吃的还厉害!”
她们于是也围过去,一群人就聚在新造好的石碓边,轮流上去踩,橡子粉上午兽人们捣了很多,大部分人都往石臼里放粮食,转眼就舂出来不少。
顾篱用这些粮食熬了一锅稀稀的杂粮粥,米汤也是汤,为了让汤香一点,他加了点骨头进去一块儿煮,煮成咸粥。
到粥煮好了,大家的热情还没下去,煮汤这么久,顾篱还是头一次招呼人吃饭,红叶笑盈盈,面上有喜悦还有点自豪:“以后舂米可以拿到大山洞来舂。”
顾篱有点后悔没早做出来,明明也不是多难的东西,怎么就一直没想到呢?
他兀自懊恼,没注意松原几个互相打着眼色朝他靠近,松原抓住他的胳膊时顾篱眼带疑惑地看过去,就这一眼的功夫,右边胳膊也被人抓住,下一秒整个人悬空被抬起来了。
一声惊叫还在喉中身体就向上飞起,山洞顶部的青苔越来越大,就在顾篱以为他要撞到时,身体开始自然下坠,被稳稳托住。
他终于反应过来,这是兽人们的庆祝方式,狩猎时有人表现突出,大家就会把他举起来,没想到会用到自己身上来,想让他们放开,话没出口,又被扔起来,反复几次之后索性放弃挣扎,闭着眼大喊:“高一点——”
第27章 第 27 章 牛肉丸
顾篱做了肉丸子, 算起来这是他第二次做,第一次用的是老掉牙的野猪肉,还是头公猪, 又柴又骚的肉,做成丸子也没能拯救它糟糕的口感, 这次就不一样了, 用的是部落的冰鲜牛肉。
牛肉除了纤维粗一点, 没有任何缺点, 比猪肉羊肉鹿肉都好吃, 可惜体型大又成群结队,据说离得还远, 狩猎不容易,带回来更难,一般只在储备食物准备过冬的时候才会捕猎。
现在有石碓,肉不需要抡石头锤, 放在石碓下,随时都有人愿意去踩,加少量的油,淀粉用橡子粉代替, 再加点盐,加点香料, 搅和均匀之后捏成丸子形状下进沸水里定型。
前面煮的丸子都捞出来了, 后面的就留在石锅里煮汤,最近大家都很爱吃橡子粉疙瘩,再漏点儿疙瘩进去搅和搅和,今天这锅汤又能当主食了。
雪化之后,牛肉开始解冻, 做熟了比生的耐放,趁这两天不雪不雨,都要处理好,顾篱搓丸子用了一部分,大部分还是做成肉干,现在天冷,做肉干可以少放点盐,白天拿到外面挂着风干,晚上收回山洞里用烟熏。
烟熏不在大山洞,在另一个小一点的山洞里,晚上需要留人看火,一般都是一个兽人,一个亚兽人一起看,一方面看火,另一方面要防范一些夜间出没的小偷。
顾篱去年还不用参与,今年就需要轮班了,北阳也是,那顾篱当然是他的小伙伴一起,北阳拿了条獐子腿来,还有肝脏。
顾篱习以为常,以前他还不能出去狩猎的时候就经常抓兔子山鼠两个人一起烤,现在只是猎物大一点,当即就问:“你想怎么吃?”
“给你的。”
“那腿烤吧,肝盐焗好了,我拿点盐来。”
獐子跟鹿一样,都低脂,不过肉质比鹿细腻一点,顾篱刷了点油烤的,肝用盐焗,他俩这年纪,胃口不好都难,加上一晚上没事做,就偶尔添柴,剩下的时间都在睁眼吃东西。
顾篱感觉有点像吃夜宵撸串,他从前身体不好,饮食上限制很多,没撸过串,但是听同学说过,他们还说高考之后请他撸串喝酒,可惜他没等到。
他捧着碗喝水,看着火堆,脸上有笑意,北阳却觉得他不高兴。
“你想吃鸟蛋吗?”北阳忽然问。
“嗯?”顾篱回神,“哪里有鸟蛋,你又找到鸟蛋了?”
“南风跟我说了一个地方,下雪的时候也有鸟蛋。”
顾篱立刻来了兴趣:“哪里啊?我能去吗?”
兽人们的活动范围比亚兽人要远很多,何况是南风。
北阳摇头:“太冷了,我带回来给你。”
这个天气,亚兽人很难在外面过夜。
要过夜的地方肯定也远,这鸟蛋顾篱也不是非吃不可:“那别去了,过一阵天气暖和了,到处都是鸟蛋。”
“那你想吃什么?”
“还吃啊?”顾篱看着剩下的半条腿,“我们都吃那么多了。”
“你不高兴。”北阳抿着唇,高挺的眉骨间浮现轻微的褶痕。
“哪有不高兴?”顾篱捏他的脸,往上提,“我看你才不高兴,笑一笑。”
北阳没躲,视线也没从他脸上移开,顾篱嘿嘿一笑:“要不这样吧,你变成兽形,让我梳梳毛,我就比现在更高兴了。”
北阳沉默半晌,才偏头躲开:“现在不行。”
“嗯?”顾篱精神一震,什么意思?以后可以?他再追问,北阳却不说了,起身往外走:“我去大山洞看看。”
顾篱也跟着站起来,走了两步,离开火堆的热量辐射范围就打了个哆嗦,又退回去挥挥手:“你去吧你去吧,我添把火。”
柴其实刚刚添过,他象征性地加了两根进去,又坐回原地,屈膝向后靠在草堆上,手也缩进兽皮衣,北阳回来看见他在打哈欠。
“你睡吧,我看着。”
顾篱撑起眼看他:“那你困了就喊醒我。”
“嗯。”
一秒入梦。
再睁眼人已经在自己床上了,先是转个身往被窝里缩,接着猛的睁开眼睛,他不是在值夜吗?北阳送他回来的?
顾篱脑补出白虎叼着他的画面,觉得不太可能,他是睡着了又不是迷晕了。
山洞里只有松原在,看他醒了说:“饿不饿?阿母说粥要热着,我都加了两次水了。”
顾篱掀开被子起来:“我怎么回来的?”
松原毫不留情地嘲笑他:“我就没见过睡那么熟的,阿父阿母下去看你,喊都喊不醒,就裹着兽皮背你上来了。”
顾篱不信:“他们肯定没大声喊。”
“那我就不知道了,反正我第一次值夜的时候,阿父来找我,我是醒的。”
顾篱嘴硬:“那我肯定用也刚睡着,我很晚才睡的。”
松原还是笑:“那你记得把北阳的兽皮还回去。”
顾篱才发现石床上还有一张大大的狐皮毯子,一看就是北阳的,他们缝毯子缝衣服一般不会特意用同一种兽皮,差不多就行。
北阳从前不参与部落捕猎,这里面只有一张应该是他偷偷出去的时候抓回来的,剩下的都是用各种方式跟别人换来,攒了几年才攒出来,他自己却没用。
顾篱能摸出来,每一张都是冬天的皮,毛发厚实保暖,他从前还调侃过北阳:“将来要拿去给亚兽人搭窝吗?”
没想到他自己先用上了。
顾篱有点心虚还有点感动,填饱肚子去找北阳,把毯子还回去。
看太阳这会儿应该过午不久,北阳不在,山洞里只有寒十。
“来找北阳?他出去巡山了。”
顾篱疑惑:“昨天不是刚值夜吗?今天就去巡山?”
山君应该不至于这么压榨人啊。
寒十看着他笑:“他想挖个山洞搬出去住。”
顾篱懂了,独立测验,但是也太早了吧?还有,北阳居然一次都没跟他提过?昨晚上他们坐着吃了那么久的烧烤,他都没提过!
他把毯子叠好放在北阳的石床上出去,一整天都在张望。
北阳到天擦黑才回来,这次没带猎物,大部分人已经吃过饭回山洞了,顾篱一看见他就站起来,气势汹汹地走过去。
北阳看见他走过来,就站在原地没动。
“寒十说你想搬出去住?”顾篱压着火气求证。
北阳已经猜到他火气的来源,但也没法否认:“嗯。”
顾篱一听更生气了:“这么重要的事你都不跟我说,我肯定会告诉你的!”
“今天才决定的。”北阳低声解释。
顾篱看他辫子没绑好,头发有些散乱,表情也不知所措,他对这张漫画脸一向很宽容的,语气不自觉地软下来:“怎么忽然要搬出去住啊?”
“人太多了。”
顾篱一想也是哦,北阳家跟他不一样,山君毕竟是族长,族人经常有事要找她,顾篱自己也去过好几次,来来去去人确实挺多,南风也是年纪一到就自己搬出去住了。
他想了想:“那你等到要挖山洞了告诉我,我来帮你。”
“好。”看他不生气了,北阳笑起来,露出尖尖的虎牙。
顾篱开始帮他规划:“洞口的台子要大一点呀,要晒东西也方便,里面可以不用挖太深,先把石床挖出来,剩下的慢慢来。我看三雪和墨青他们旁边就不错,那边本来就有一个小山山洞,洞口也很宽,你要不要去那里,那我找你就方便多了。”
“还是你要去南风旁边?”顾篱说完犹疑地看他,毕竟是亲兄弟。
北阳毫不犹豫:“去你那。”
顾篱笑得比他还开心,跳起来撞他的肩:“好兄弟。”
*
这两天大山洞外都很热闹,大家在造第二个石碓。
顾篱一直觉得族人们很聪明,第一个石碓只用了一天就改造完成,山洞外的深坑,大家一边商量一边动手,这还没几天,一个大石碓就架起来了,这次用的是石制碓头,木杆又粗,需要两个人才能踩动。
他一过去,大家就喊他试试,他跟三雪一块儿踩的,没有他想象中的那么费力,但也不轻松,估计以后这个石碓应该是兽人用得多一点。
他下来,墨青就上去了,他跟三雪默契很多,顾篱看着他俩乐呵呵地想,这说不定是目前世界上最大的器械。
有了大石碓,榨油变得轻松很多,成筐的茶树籽去壳捣碎上锅蒸,他之前拿藤条编蒸笼架,用棕丝片当纱布,这次的茶树籽多,要用大山洞的石锅蒸,架子得重新编,藤条是有的,棕丝叶不够了,他原本想把雨披拆了,香桃拿过来一张圆形的草垫,正好能放进锅里。
蒸完之后直接用草茎包裹着成团,一团一团拿过去榨,还是跟之前一样的榨法,这次榨了很多,平时取水用的陶罐,接了满满两大罐。
大部分人没吃过油炸的食物,看见这么多油,能想到的也就是用来烤肉会很香,尤其是兔肉鹿肉这些脂肪少比较柴的肉。
上次油太少了,只能炒肉沫,这次顾篱准备炸丸子给大家吃。
两罐油都倒进石锅的时候,族人不解,表情看起来都有点肉疼,等丸子入锅没多久就都香迷糊了,这跟之前花椒的香味不一样,这不是香料,是高温激发出来的肉香,陌生又熟悉,丸子还没出锅,顾篱已经听见周围吞咽口水的声音。
他捞出来两颗,本来是想随机选个幸运观众品尝一下的,一抬头就看见山君也在,跟其他人没什么差别,直勾勾看着他手里的肉丸子。
顾篱轻咳一声,把漏勺往她那边递,山君也没客气,捏起一颗直接扔进嘴里。
经过高温油炸的肉丸表皮酥脆,内里弹牙多汁,一口下去,酥脆的外皮裂开,鲜嫩的汁水涌出,鲜香的滋味在舌尖绽开,不需要过多的咀嚼,又舍不得立刻吞咽,滑嫩的牛肉落入喉中,山君眯起眼,简单评价:“好吃,多做点。”
顾篱说:“油不够。”
他把丸子都捞出来,用漏勺碰了碰锅壁:“原先有那么多,所有丸子都炸的话,还要再少点。”
山君轻描淡写地说:“油果树,东山部落有很多。”
寒九也点头:“确实很多。”
顾篱:?
他知道油果是说茶树籽,问题是,在别的部落,偷还是抢啊?
第28章 第 28 章 一起做肥皂
不管是偷是抢, 怎么也要到明年,这个天气茶树籽早都裂开掉地上了,没想到山君当晚就带着几个兽人去了, 她还问过顾篱要不要一起,顾篱惊讶:“现在去?现在果子都已经掉了。”
说着他自己也反应过来, 掉到地上又不是没有了, 地上捡拾本身就是采集的一种。
山君点头:“现在冷, 他们捕猎不会出来这么远, 不然遇见了麻烦, 等下过雪,所有痕迹都会被掩盖。”
她考虑周全到顾篱觉得不像是临时起意, 像蓄谋已久。
顾篱原本想一起去,跟阿父阿母商量过后还是决定不去了,一来外面比崖下还要冷,他是亚兽人, 没有兽形晚上会很难捱;二来他们越界去别的部落行程肯定不能拖沓,他的体力比起兽人们还是差一点,怕拖后腿。
松原和北阳都去了,这种计划外的出行, 山君都更喜欢带年轻的兽人,应该是存了一点历练教导的心思。
他们出去之后松崖把兔子笼做好, 顾篱给兔子分了笼, 现在天气冷,他在笼子边上堆了草用来保暖。
这些原本用来吃的草料一分散开,显得更少了。
难怪以前都听说杀年猪,除了过年吃肉,估计还因为冬天草料不好找。但是没办法, 养都养了,能养多久养多久吧。
顾篱出去打草,现在地面上的草基本都枯死了,只能挖草根,要不然就去湖边,湖边的草会枯萎得比较慢,但是也远,算上打草的时间,一来一回差不多要花上一天。
这天气林子里能吃的东西少,又没人帮他抓兔子山鼠,他带了点肉干,想了想,把弓绳也翻出来放进背篓里。
红叶在大山洞里烤火揉兽皮,他过去打了声招呼:“阿母,我去湖边打草,天黑前回来,你们先给大石锅烧上水,我回来煮汤。”
红叶叮嘱他:“你小心一点,不要踩进水里。”
顾篱点头应下。
冬天的林子比夏天要安静很多,晒不到太阳比外面还冷,阴冷静谧到心底发毛。
就算知道盆地里没有大型野兽,冬天也没有蛇活动,他还是折了根树枝一路走一路打,弄出点动静来。
到湖边总算开阔不少,湖水比夏天浅,原本被水浸湿的泥土此刻硬邦邦,一丛丛水生植物半枯不枯的,他没挑,黄的青的只要不是完全干枯都一把割下,短的塞进背篓里,长条的一捆一捆扎好绑在背篓上,尽量多带点,明天就不来了。
林子里天黑得快,走着走着视线越来越差,顾篱也越走越快,心想还是夏天好,虽然有蛇,但是热闹,不会有这种荒寂感,以后再也不一个人来了。
走出林子远远就看见红叶在张望,他才放慢脚步,朝她招手:“阿母——”
其实不用招,身后的草都比他高,红叶早看见他了,也快步走过来,解下他的背篓分走一部分草:“怎么打那么多?”
顾篱没好意思说因为自己胆小,不想明天再去,只能说:“还行,都干了,看着多,其实不重。”
红叶倒没往这方面想:“你阿父去砍柴了,家里柴也够用一阵,明天让你阿父帮你去打草。”
顾篱觉得阿父真忙,本来就没有闲的时候,还要操心他的事,想了想说:“那阿父去砍柴的时候我跟着去好了。”
“也可以。”红叶摸摸他的袖口:“有没有下水?”
顾篱任她摸:“没有,踩都没踩进去。”
回到山洞,他煮了一锅肉汤,山君不在,青霜给大家分汤。
最近没什么鲜肉吃,顾篱就着肉汤嚼肉干,牛肉干很香,就是嚼得腮帮子酸,明天还是把汤煮得稠一点吧,加点橡子粉当主食吃。
白天红叶在大山洞,顾篱打草,松崖出去砍柴,他们都不在家,山洞里一天没有点火,凉飕飕的,不太好睡,要先生火暖暖。
火生起来之后,松崖劈柴,红叶在火堆旁纺线,顾篱也找了个纺锤,把存起来的毛毛纺成线。
兔狲的毛又细又长,一看就很暖和,他给松原梳下来的毛毛都存着没有扔,隔一段时间就纺成线,线团多了就拿来编织,一开始勾过毛线袜,差点兄弟反目成仇。
后来勾了一顶帽子,后面有多余的线,他给帽子加上了护耳,形状有点像雷锋帽,他看了看手上的线团,粗略估计,勾个口罩应该差不多,嗯……也可能差点,要不还是等松原回来再薅一点毛好了。
可惜北阳现在严防死守的,不然能多个人薅毛,北阳的毛毛没有松原细软,但是可以加进去纺粗线啊。
昼夜兼程已经在部落领地边缘的两个兽人对他的打算一无所知,山君留他们捕猎休整,她自己去了东山部落的地盘,到天亮才回来。
“没有兽人活动的痕迹,直接过去,两个人一组,发现东山部落的人能躲就躲,躲不了就跑,采集为主,小型猎物也可以狩猎,大的等走之前再抓。”
来都来了,肯定不能只捡茶树籽,反正东山部落跟他们一样,这种天气一般不会出来太远狩猎,只有兽人偶尔巡山。
松原跟北阳一块儿,掉在地上的茶树籽不太好捡,很多都被落叶泥土埋了,还有被松鼠鸟类吃过的,大半天时间,捡了好几棵树也才一筐,还不一定都能用。
附近有溪流,北阳知道松原不爱下水,明明和松原才是亲兄弟,篱夏天要玩水都是来找他的,何况现在是冬天。
“我拿去洗,坏的挑出来扔了。”
松原也觉得这样安排不错:“那我接着找,等会儿送过去给你。”
等他再收集起小半篓走到河边,没看见北阳,只有个湿哒哒的背篓靠在树下,他立刻放轻脚步,沿着溪边的脚印找过去,走出去一段路才看见掩藏在芦苇丛中的身影。
北阳回头看了他一眼,指指溪流对岸,松原小心扒开枯黄的芦苇,压低嗓音:“圣水牛?”
北阳低声道:“有两只牛犊。”
松原立刻说:“你在这看着,我去找山君。”
*
兽人们砍柴大多去盆地外,有时候撞上猎物也会抓,松崖最近白天都会出去,顾篱说要跟他一起,松崖让他多穿点,他就把最厚的衣服穿上了,兽皮衣穿两件,里面是夏天鞣制的短绒兔皮小背心,外面是冬天鞣制的羊皮袄,毛线帽也戴上,还有一条用碎皮板缝成的围巾,这样全副武装的,虽然没有毛,也变得毛茸茸。
外面确实很冷,草比盆地里还少,他本来打算阿父砍柴他割草,现在只能跟着捡柴了,一边捡一边东翻西找,太阳能晒到的地方比较暖和,石头枯木下面可能会有冬眠的蛇,找到就能加餐。
第一天运气一般,没捡到蛇,第二天松崖带他去了一处向阳的山坡,这里草相对多一点,都是贴地长的,很多是人也吃的野菜,顾篱把嫩的挑出来放在背篓最上面,剩下的拿回去喂猪。
今天也没捡到蛇,不过看见一只出来觅食的兔子,离他只有三步远,他一抬头,人和兔子都愣了一下,然后都立刻反应过来,一个扑一个跑,兔子跑了,顾篱扑地上了。
松崖听到动静,问他怎么了,顾篱掸掸身上的土:“没事。”
松崖不放心,从树上下来看他:“刚才怎么了?”
“看见兔子想抓,没抓住。”
松崖笑起来:“兔子不好抓。”
顾篱还记得之前看山君抓兔子,也就两下的事,北阳七八岁的时候就能抓了,知道他宽慰自己,也不气馁:“我割草,养的兔子喂大了一样能吃。”
“今天想不想吃,要不阿父……”他说着话呢,忽然停下来往远处看。
“怎么了阿父?”
“山君他们回来了。”
顾篱也往那边看了眼,什么都没看见,放弃:“那我们要回去吗?”
松崖点头:“应该会带猎物回来,你回去煮汤。”
他们回到崖底,山君他们果然已经回来了,大山洞里聚了不少人,顾篱也凑过去看他们带了什么。
居然是一头圣水牛!
虽然是头半大的小公牛,那也是牛!
顾篱震惊:“你们还抓了牛?”
山君说:“做丸子。”
顾篱想起来他们这趟出去是为了捡茶树籽,而找茶树籽是为了榨油吃炸牛肉丸子,闭环了。
茶树籽当然也有很多,初步筛选过,带回来了满满四筐。
这次不是顾篱一个人做,大家一起做了很多丸子,有加鹿肉的、加蘑菇的、加野菜的、还有跟之前一样加橡子的,各有风味。
比起刚离火就凉的烤肉,现在大家都更喜欢喝汤,多搓一点丸子可以用来煮汤,油炸丸子也很好吃,山君尤其习喜欢,加上她都解决了油的问题,顾篱一连炸了三天,茶油颜色变深了很多。
尽管资源相对匮乏,顾篱也不想把油当老卤用,但直接倒掉肯定不行,可以拿一部分来做肥皂,剩下的先存起来,沉淀一下食物残渣做成调味油,或者编织的时候润滑用。
肥皂做起来不难,他以前就用兽油做过,只是兽油有限,用来做肥皂太奢侈,现在就不一样了,用炸过几道的油做肥皂,叫废物利用。
之前为了做肥皂,顾篱存了很多螺蛳壳,但忘记放哪了,晚上回山洞一通找,红叶问他找什么,顾篱说:“螺蛳壳。”
红叶从储藏洞底下找出来一个破陶罐,满满的都是螺蛳壳,顾篱自己都愣了一下:“我存了这么多吗?”
松原说:“你那段时间每次吃完螺蛳都要洗干净把壳晒干,说要做肥皂。”
红叶了然:“你又要做肥皂了?”
顾篱之前做出来的那两小块肥皂,他们都用过,比草木灰好,就是太废油。
“嗯,这次用剩下的茶油做。”
他从火塘里捧了几捧灰出来,装进罐子里泡上水过滤,然后静置沉淀,另一边把螺蛳壳放进火塘,第二天取沉淀后的上层灰水,螺蛳壳用石碓捣碎了混进去,再次过滤。
碱水的浓度也搞不清,顾篱只能凭感觉往油里加,一边加一边搅拌,顺便往里面洒几颗盐,搅得胳膊发酸就换一只手,左右手轮换了好几次,干苦力的来了。
北阳送过来两块干巴巴硬邦邦的兔子皮:“没鞣好,烤太干了,给你做鞋。”
顾篱习以为常,收下兔子皮,并把手里的木棍递给他:“快帮我搅和搅和,手酸死了。”
北阳接过去,顾篱揉了揉发酸的胳膊,才问他:“你今天没事吧?”
北阳说:“要看山洞。”
那花不了多久,顾篱在他面前蹲下:“做好肥皂我跟你一起上去看。”
上一次做肥皂北阳也参与了,他知道是什么东西,低头看看已经泛白的溶液,换了一只手继续搅。
顾篱凑过来给他捏捏胳膊,笑嘻嘻的:“辛苦了辛苦了。”
他贴得很近,身上有很清爽的草木气息,北阳没有躲开,顾篱捏了两下就不捏了,挨着他坐下,人跟没骨头一样往他身上倒。
北阳一只手搅拌皂液,一只手扶着他,顾篱打了个呵欠下意识往他脖子那边凑,蹭了一下就被挡开,北阳猛地后仰,皂液都溅出来了。
顾篱才反应过来他不是兽形,没有厚软好蹭的毛毛,又不满他这么激烈的反应,刚要说话,眼睁睁看小男虎瞪着他,从脖子红到耳根。
不是、不至于吧,这么敏感?
他都不好意思兴师问罪了。
第29章 第 29 章 看房
北阳看了他一会儿就收回视线继续低头搅和, 顾篱觉得自己真罪恶啊,原地反思一秒,觉得都是因为北阳脸皮薄, 他们跟一个窝里长大的差不多,真算起来顾篱跟他玩的时间比松原还要久, 这有什么不好意思的?
于是倒打一耙:“你躲什么啊?”
北阳没跟他争辩, 停下手:“好了。”
“嗯?”顾篱低头去看, 罐子里的皂液有点灰有点黄, 颜色不太干净, 不过质地粘稠呈膏状,应该是成了。
得找个模具装起来, 他找一圈只找到个竹筒,比手掌还宽,之前炖过汤,底部还有黑乎乎的火烧痕迹, 用竹筒能取出来个圆柱形皂体,方便切片,就是竹筒没法用第二次了。
别看竹子好找,竹筒一点都不好取, 石具太钝,竹子又脆, 容易纵向劈裂, 不过眼下也没更好的选择,他扶着竹筒让北阳把皂液倒进去。
“烫不烫?小心一点。”
北阳摇头。
一个竹筒装满,皂液还剩一点儿,顾篱用勺子把残余皂液刮出来,又装了两个小碟子晾在山洞口。
“好了, 晾一段时间就能用了,我们上去看山洞吧。”他说完自己就乐了,这跟看房有什么两样?
山洞就是顾篱之前说的那个,比三雪和墨青家还要高一点,直线距离来说,是离顾篱家最近的山洞,但是不能直接过去,要先往右上方再往左上方走才能到。
这个山洞据说是两个人挖的,第一个顾篱没印象,第二个是三四年前,叮叮咚咚挖了一年又决定去别的部落生活,山洞就闲置了,那会儿顾篱已经过了在家附近探险的年纪,平时又不会路过山洞,就一直没来看过。
因为没有人生活,洞口有不少枯草,石壁上都是苔藓,看起来就凉飕飕的。顾篱搓搓胳膊,拉北阳走进去,发现这个山洞已经差不多成型了。
“还挺大,侧边挖个床,一个人够住。”
北阳扯了两把枯草:“洞口没有修好,有水流进来。”
顾篱也感觉这个山洞明显没有他们家的舒服,洞口虽然很宽敞,也比他们家高,但是采光不如他们家,地上还潮潮的,不知道怎么回事。
山洞在崖壁上,当然会有水流下来,修得好的山洞,大部分水都会汇集到洞口的水坑里,很少有流到山洞里的,山洞才能保持干燥,不过具体怎么修的他就不知道了。
“你知道要怎么修吗?”
北阳摇头。
原始社会不用攒钱买房,但是造个舒适的居所,在哪都不容易,顾篱拍拍他的肩:“慢慢来吧,不清楚就找你阿父帮忙,哦,不过他们一来就住山君的洞,可能也不会。”
他想了想:“喊我阿父帮你吧,我们家的洞是我阿父掏的,我阿母说以前他们跟我阿祖一起住在下面的山洞里,阿父原先的部落不住山洞,他来之后跟部落里好多人学过,花了快两年才把山洞掏好,他什么都会。”
阿祖的山洞在她过世之后就分给了别的人住,部落里没太多私人财产,更没有优先继承权。
北阳说好,顾篱又推他出去:“走了走了,等天热起来再说吧,这天气呆这都打哆嗦,凿山洞也太遭罪了。”
走到洞口北阳还回头看了眼山洞,问他:“你想住什么样的洞?”
“我?”顾篱笑了笑,“我才不掏洞,在下面直接搭个房子多快啊,还方便。”
北阳抿唇看着他,他又觉得不太好,前脚刚把人忽悠来当邻居,后脚自己跑山下去了算怎么回事,赶紧补救:“我现在不造,跟阿父阿母住一起挺好的,等你搬过来我找你就方便了。以后要是去下面造房子,你也可以跟我一起造,咱们挨着住。”
北阳说:“天热的时候地上的蛇和虫子比洞里多。”
顾篱说是不怕虫蛇,实际上每次有虫子突然出现在他身上,他都会吓一跳,晚上睡觉要是有蜈蚣爬过,效果跟蛇差不多,抓蛇也要做足心里准备,一到夏天山洞里松针柏叶艾草熏香不断,头发上经常有淡淡的烟气。
“那当然不能直接睡在地上啊,可以用木头搭个床,或者直接用砖垒。”顾篱说着也回头看山洞,“要不你直接就用木头搭个床吧,中间挂草席隔一下,省得再挖。”
“用木头怎么搭?”
“就是先做个架子,上面架木板。”他一边说,一边拿手比划,“你看见我的兔子笼没,就当做了半个大兔子笼,上面的栅栏铺得密一点就能躺了,你有那么多兽皮,铺上肯定很舒服。”
“那我做个木床。”
“那我帮你编一张大草席。”
他俩说着话,不远处墨青掀开草帘探头:“篱?”
顾篱回头招手:“墨青。”
墨青看向他们身后的山洞,又看向北阳和顾篱:“你们?”
顾篱说:“北阳想搬到这个洞里来住,我们来看看。”
北阳要是真搬来,那三雪和墨青以后就是邻居了,要提前招呼好。
墨青问他:“你也一起吗?”
顾篱摇头:“我不搬啊,北阳搬。”
墨青点点头:“竹咚可能也想搬,之前来问过我,你们要搬的话去问问。”
顾篱知道这个事,亚兽人们聊天的时候他听到过,竹咚在大集会上认识一个兽人,希望他来部落里生活,但他希望竹咚过去他们部落,短时间内应该协调不好,不过说肯定要说一声:“那我去问问。”
北阳总是一个人,别说亚兽人,他连兽人都不太一起玩,松原因为顾篱的缘故跟他挺熟,偶尔会喊他,别人大多跟他不熟,亚兽人的话,顾篱怀疑他可能连名字和人都对不上。
这种事,就帮他问问好啦。
因为惦记着这个事,下午在大山洞煮汤的时候顾篱就在注意着竹咚的方位,准备等会儿就找她说。
没想到她先找过来了,手上捧着一个罐子,顾篱记得是之前他烧陶器的时候竹咚过来自己捏的。
“篱,你之前说可以盛一点油回去烤肉做丸子,但是陶罐存不住油,放就久就开始漏了,你有没办法不让它漏?”
她的罐子外面颜色比正常要深一点,确实是有渗漏,陶罐渗漏是因为孔隙大,跟陶土、烧制温度都有关系,顾篱尝试过很多次,一直都烧不出不漏水的陶器,当然也没办法让它不漏油。
水可以随用随取,真放久了漏一点问题也不大,油却不行,石锅日常要用,做起来又很麻烦,长时间用来盛油也不是个事。
顾篱想了想:“你在罐子上涂一层松脂试试,但是不能倒热油进去。”
竹咚高兴地说:“我就知道你有办法。”
顾篱喊住她,问:“你之前说要搬去新山洞住,现在还搬吗?”
“不搬了,我跟阿母说好了,等天气暖和了去焰的部落住一段时间,有孩子了再回来。”
虽然部落中也有只生孩子不结婚的兽人和亚兽人,最典型的就是南风,但是看见一个比自己大了没几岁的女孩子这样说,顾篱还是很意外:“你一个人养孩子吗?”
竹咚奇怪地看他:“怎么会一个人,阿母会帮我,竹鸣也会帮我。”
“哦哦。”顾篱挠挠头,难得不知道说什么,他总觉得竹咚这个年纪应该刚上大学,生孩子有点太早了,不过环境如此他说了不算,不如来点实际帮助,“那等你的孩子出生了,我送他一块兽皮。”
竹咚笑起来:“好,你问我山洞干什么?”
“北阳想搬进去住,墨青说你之前也提过,我就来问问你。”
“哦,没事我不搬了,你们搬吧。”
等她走了好一会儿顾篱才反应过来她说的是你们,奇怪,他刚刚说的不是北阳吗?口误了?
*
顾篱看了眼竹筒,皂液完全还是软的,不知道要放多久才能脱模,白天急着跟北阳去看山洞,陶罐都没清洗,一个里面还有用剩下的碱液,一个还有残留的皂液,这会儿都聚集到罐底了,顾篱又刮了一次加到小碟子里。
碱液剩得不多,就倒掉了。
红叶用手指碾了碾火塘边上还没干的草木灰:“这个灰还要用吗?要不要晾干用叶子包起来,你不是要用细草木灰?”
顾篱之前劁猪的时候用过,不过这会儿觉得,可能也可以拿来干点别的。
今天竹咚来问他有什么办法让陶罐不漏水,说起来其实简单,施釉就行了,问题在于找不到合适的釉料。
他知道陶器是泥土做的,用粘土最好,听说过高岭土,但不知道高岭土长什么样,附近有没有,也不知道釉是什么做的,只知道有一种釉叫柴烧落灰釉,瓷器烧制的时候草木灰落在表面形成。
听起来容易,他自己烧的时候,不管是用柴还是用炭,都没烧出过釉面,这会儿看着因为水分残余呈现出膏状的草木灰,忽然有了新的灵感——如果草木灰可以变成釉,那把灰浆直接做成釉料涂抹在陶器表面送进炉里烧,是不是也能烧出“落灰釉”?
第30章 第 30 章 一块儿过得了
顾篱之前烧陶基本都是在天开始热起来的时候, 食物不缺,不用花太多时间采集,燃料也容易获取, 捏陶器还不冻手。
陶器不是他一个人用,需要的人会帮忙挖陶泥捡柴, 顾篱只要抽时间做好晾干做个堆烧的土窑就行, 连烧火都有留在大山洞的亚兽人帮忙。
但他不想等到春天了, 有新的想法当然是有立刻去做, 做出来就有罐子存油了, 做不出来、做不出来就做出不来呗,失败也不是一次两次了。
他先去看了看之前烧砖砌的两个炉子, 风吹雨打半年,两只都有不同程度的损坏,他拌了点泥巴把比较完整的那只修了一下,再给炉壁加厚, 越厚保温效果越好么。
天气转阴,他担心下雨把泥炉淋坏,那就白修了,趁着雨还没落下, 风干差不多了就生火把炉烤干,然后挖了好多泥背回来。
他一直怀疑做的陶器耐不住高温是因为陶土质量不够好, 不够细, 现在趁着泥土干干的,又有石碓,可以粉碎一下。
碾成粉末状的泥土加水搅和成泥浆,静置片刻,把大的颗粒先沉淀出来, 再把浆水倒到另外的容器里继续沉淀,不断舀出上层的清水。
这样沉淀出来的陶泥十分细腻,就是耗时间,顾篱把容器放在火塘边,让温度也带走一点水分。
等到泥浆变得足够粘稠,他就用手挖出来摊在加热过的石板上摔打揉搓,进一步减少水分。
乌云在天上飘了两天,终于化作雨滴落下,淅淅沥沥下了一天,到傍晚变成飘扬的雪花,早上起来地上已经积了薄薄一层雪,顾篱掀开山洞口的帘子,探头探脑往外看,红叶在身后叮嘱:“不许去雪地里打滚。”
顾篱立刻辩解:“我从来不滚,都是松原滚的。”
松原说:“我有毛,不怕冷。”
“我穿得多,我也不冷。”
“你衣服会湿。”
“你毛还会湿。”
他两个起内讧,吵得人头痛,红叶一刀切:“都去大山洞干活。”
大山洞里总能找到事做的,顾篱先给自己安排好了:“我准备烧陶器。”
然后安排松原:“你今天帮我做陶泥吧。”
他那天挖回来的泥土有很多,一个人精力有限,容器也有限,到现在也就得到一团砖块大小的陶泥,他还得做陶胚,揉泥这种只是麻烦但没有技术含量的事,就找个苦力帮忙吧。
松原对他刚才连累自己耿耿于怀:“你怎么不找北阳?”
顾篱理所当然:“你还是我阿兄呢,我不能找你吗?再说下雪他肯定出去了,等他回来我再找。”
“那我也要罐子,你给我做两个、不对,三个,三个这么大的罐子。”他用手比划了一下,跟平时取水的罐子差不多大。
“你揉泥,要是柴火不够再找点柴来,做三十个都行。”
他们又商量好了,就一起去大山洞,中途经过山君家洞口的大平台,他们家山洞白天几乎不挂草帘,寒十就坐在洞口。
尽管知道北阳大概率不在,顾篱还是下意识探头看了眼,正好对上寒十的视线,他咧嘴笑了笑,打招呼的话还没说呢,寒十就先说:“来找北阳?他出去了,出去得早,应该很快就回来了。”
顾篱不好意思地应声:“哦哦,我没什么事,就是看看他在不在。”
松原在一边笑他,还是那种特别明显的嘲笑。
顾篱搞不懂他:“你笑什么?”
松原说:“知道他不在你还找。”
“我就看看。”顾篱觉得他今天很不对,“你今天干嘛,是不是想打架?”
“你打不过我。”
顾篱跃跃欲试:“那你变成兽形我们打。”
松原的兽形可不像北阳,尽管比他记忆中的兔狲大一点,也就缅因猫这么大吧,他这么大个人呢,只要松原不下死手,肯定是他占优势。
不过一般也打不起来,顾篱对兽形的松原充满包容,小猫咪能有什么错呢?
他们兄弟俩大部分时候关系都很不错的,偶尔闹矛盾也是有什么说什么,像在山洞里那样吵完就好了,这怎么还阴阳怪气呢?
“你今天到底怎么了?”
松原觑他一眼:“我听竹鸣他们说你跟北阳去看山洞了。”
顾篱点头:“看了。”
松原哼哼唧唧:“你要去跟他一起住?”
“啊?”顾篱一头雾水,“谁说的,我没说啊,墨青说的?”
“竹鸣他们说的。”
“哦。”顾篱想起来,“竹咚以前也说想搬山洞,我帮北阳去问过,她可能弄错了。”
“这样啊。”松原咳嗽两声,东看西看的,转了好几次视线才落到他脸上,“不是不让你去,就是……”
“我知道,就是要跟你说是吧,我们是兄弟,搬家这么要紧的事,我肯定先跟你,跟阿父阿母商量啊。”
顾篱可太懂了,毕竟听说北阳要搬家的时候他就是这种心态。
松原皱着眉想了一下,感觉好像差不多,又好像不是这么回事儿。
纠结着就走到底了。
雪虽然暂时停了,今天出去的人也不多,大部分都在大山洞里,看见顾篱捏泥巴,都问他是不是要烧陶,顾篱点头:“我想试试能不能烧出不漏水的陶器。”
他这样说大家都很感兴趣,过来围观,看他陶罐石锅来回倒腾泥浆,竹咚说:“篱,我有一个空罐子,你要用吗?”
“我家的石锅今天不要用,可以拿来。”
“我也有,下雪了,洞口就能取雪,不用下来取水,我的罐子也能用。”
“我有个破罐子,能用吗?”
目前没有适合长时间过滤的东西,能把水和泥分离开的方式只有沉淀,容器当然是多多益善,破的也没关系,有底就行,无非是少装点。
顾篱一个都没拒绝,大家把自家闲置的容器拿来,山洞里就大大小小、破破烂烂地摆了一地。
这些破破烂烂的容器都有一个共同点,基本是横向裂开的,也因为这样,都能留个底,陶罐变成陶盆或者陶盘的不少。
估计跟他用泥条盘筑法一层一层往上塑型有关。
第一炉顾篱准备尝试为主,做点小东西,正好可以不用这样盘。
用一整块陶泥直接塑形并不容易,徒手捏很难捏匀称,要是有个转盘就好了,虽然他也不会拉胚,但是可以慢慢学嘛。
顾篱动作慢下来,思考轮盘的结构,想直接用陶泥做个轮盘出来。
晴捧来了一个石锅,他只有一条腿,尽管住得离大山洞非常近,走得却比所有人都慢。
顾篱发现他的石锅跟别人的不一样,要小很多,而且深,比起锅,更接近“罐”。
石器打磨很不方便,尤其是这样往里面掏,很少有人这么做。
顾篱多看了两眼,晴说:“还有一个,我回去拿。”
他拄着木棍转身,墨青伸了一下手,没碰到他又收回来,三雪急得想冲上去,被墨青拦住,顾篱看出来他们想留人,下意识开口:“晴,你能做一个转盘吗?”
晴转过来,表情茫然:“什么是转盘?”
喊人是一时冲动,话说出来顾篱倒真的觉得可行了,把手上的石罐放在大石板上,控制着它转动:“像这样,能转的石板。”
“这么大就行。”他拿手比了一下,大概两拃长:“厚薄无所谓,大一点小一点也没关系,只要能转,最好能转快一点。”
晴听懂了,有些局促地搓手:“我没做过。”
“你可以试试,我用过你做的骨针,是部落里最细的,你还做了石碓。”
晴连连摆手,脸都涨红了:“不是我一个人做的。”
墨青揽住他的肩:“这个转盘我们也可以一起做。”
其他人也附和:“是啊晴,你做的石器骨器是整个部落最好的。”
“对啊,我阿父也那么说。”顾篱看着他的眼睛,真诚道,“我很需要这个转盘。”
“那我、”晴看看大家,看看顾篱,下定决心,“我试试。”
顾篱说了一点自己的想法:“轮盘底下放个尖尖的石头应该就能转,就是轮盘要匀称一点,可以用绳子。”
他取了根短短的麻绳一端按在原地,一端绕圈:“这样就很圆了。”
晴看完点点头:“掏石锅也是这样的。”
这下轮到顾篱不好意思了,部落里的人或许没有圆形的具体概念,但是知道怎么把东西做圆,用不着他来教。
晴说要找合适的石头。
墨青立刻说:“我陪你去。”
他揽着晴的肩几乎是裹挟着人往外走,三雪跟顾篱挥挥手,也一起出去。
顾篱一直知道墨青跟三雪关系好,还是头一次看见他跟别人走那么近。
他们出去没一会儿,三雪捧着晴的另一个罐子回来,放下又飞快跑出去。
青霜看着三雪背影叹气说:“晴自从受伤之后就不爱出山洞了,以前还在大集会的角斗上赢过东西。”
晴比墨青还大一点,他受伤的时候顾篱还小,又不像小兽人那么皮实,几乎不能出山洞,没什么印象。
顾篱问:“他怎么受伤的?”
一个兽人说:“被牛踩断的。”
狩猎从来不是容易的事。
唏嘘过后,人群散开,各自做自己的事。
顾篱把泥巴分成小团,不断揉搓,先捏了个没有把手的杯子。
松原在踩石碓,问他:“篱,这样够不够细?”
顾篱现在视力绝佳,远远看了眼就说:“不够不够,要很细很细。”
松原就松开脚,碓头砸到坑里,扬起一阵尘土,顾篱说:“可以稍微加一点水,别加太多。”
北阳果然没多久就回来了,跟之前雪天出去一样,也是兽形,不过没带什么猎物。
他往山洞里走,一个坐着给石器钻孔的兽人就说:“你跟北阳想搬去的空山洞一开始就是晴凿的,他受伤之后就搬到了最下面的山洞。”
那个山洞除了大山洞之外最低的,部落有不方便行动的老人都住在这,很深,也很暗,住起来并不舒服,但是方便出入。
顾篱才知道原来晴就是第一个凿山洞的人,但是——
“我不搬,是北阳搬。”
“是吗?”兽人挠挠头,“不一起吗?”
顾篱实在困惑,一个两个就算了,怎么从墨青开始,每个人都觉得他要跟北阳一起搬家?他都怀疑自己是不是什么时候说错话了。
北阳脚步沉稳,往顾篱这边靠,不知道是谁说了一句:“你俩天天在一起,一块儿过得了。”
大家都笑起来。
顾篱也笑,拿手背贴贴毛茸茸的脸,没当回事。
他多半不会找伴侣,北阳以后要是也一个人,那他俩搭伴也不错,就像三雪和墨青一样。不过他们才多大,以后的事谁说的好,松原还说过要跟他一起过呢。
何况北阳自己都说了,喜欢亚兽人。
北阳可不是他,看看南风就知道了,强大的兽人是非常容易找伴侣的,说不定下一次大集会他就谈恋爱去了。